Llegas a Santiago de Compostela, ¿y ahora qué? Rías Baixas, Costa da Morte, Ribeira Sacra... Las opciones más famosas no faltan pero seguro que pocos te cuentan esos planes diferentes en Galicia que puedes hacer en los alrededores de Santiago y, más concretamente, en Terras de Compostela, que harán que tu viaje no se parezca a ningún otro.
Santiago es el fin del camino para muchos y culminación de esa gran ruta de peregrinación, o esa visita imprescindible en el itinerario por Galicia para otros, y que puedes leer en nuestro artículo "Qué ver en Santiago de Compostela".
Os traemos 8 experiencias (que podrían ser muchas más) por los concellos de Ames, Boqueixón, Brión, Santiago de Compostela, Teo, Val do Dubra y Vedra (comarca de Santiago), A Baña y Negreira (Comarca de A Barcala) y Santa Comba (Comarca do Xallas), todos ellos dentro del geodestino Terras de Santiago.
- 8 planes en Galicia diferentes en los alrededores de Santiago
- 1. Adentrárse en un paraíso de sendas fluviales único (y pegarse un baño)
- 2. Dormir en un entorno de naturaleza pura en los alrededores de Santiago
- 3. Vivir algunas de las aldeas más auténticas y mejor conservadas de Galicia
- 4. Descubrir pazos que son verdaderas joyas del pasado
- 5. Ascender a las ruinas de un castillo medieval que domina el valle (o conocer más legados históricos)
- 6. Degustar la gastronomía compostelana más tradicional (pero también innovadora)
- 7. Dejarse embaucar por la magia de las fervezas de cerca de Santiago
- 8. Realizar actividades diferentes y enriquecedoras
8 planes en Galicia diferentes en los alrededores de Santiago
Análogamente a aquel artículo de "8 planes en Galicia diferentes por Terras de Melide y Arzúa" donde también podéis sacar ideas de otras comarcas cercanas, nos encontramos en el corazón de Santiago, en el denominado GDR Terras de Compostela. Aquí van esos planes que sabes que vas a querer incorporar a tu itinerario sí o sí en cuanto los leas.
1. Adentrárse en un paraíso de sendas fluviales único (y pegarse un baño)
En esta área de Galicia circulan tres grandes ríos como son el Tambre, el Ulla y el Xallas, así como muchos de sus afluentes. Si a esto le añadimos una cuidada red de rutas de senderismo y áreas recreativas con playas fluviales, estamos ante recorridos maravillosos de naturaleza.
La ruta de la Ribera del Tambre, do Rego dos Pasos, da Lamprea, dos Cruceiros, do Xirimbao y un largo etcétera del que puedes ver más en la web oficial de Terras de Compostela en detalle.
Es aquí también cuando uno se da cuenta de ese patrimonio desconocido que son los antiguos molinos, canales, represas y maravillosos puentes, legado de tiempos pasados.
2. Dormir en un entorno de naturaleza pura en los alrededores de Santiago
Levantarte en un privilegiado paraje junto al río Tambre (con uno de los desayunos más "espectaculares" que hemos disfrutado en cualquier viaje) o en medio de lo árboles en una cabañita que ha recibido galardones en arquitectura y apuesta ecológica.
Apuestas seguras que triunfan por su concepto de desconexión en la naturaleza, aislamiento de otras personas y, por lo amigables que son para ir con niños y mascotas. Hablamos respectivamente de los aparamentos de A Carballeira do Tambre y de las cabañas de Enoturismo María Manuela.
Hablando de cabañitas, tenemos que reconocer que las de María Manuela Enoturismo nos han cautivado. 6 cabañas integradas en una carballeira y adyacente a unos viñedos enmarcados en las Rías Baixas, pudiendo, además, dormir a 3 metros de altura con tu jacuzzi privado, tu chimenea encendida...
📍 Y, lo mejor, todo esto apenas a unos 20 km de Santiago, en el concello de Boqueixón.
MÁS OPCIONES CON ENCANTO CERCA DE SANTIAGO:
🛏️ Pazo Cibrán: una casa rural del siglo XVIII, situada en el valle del río Ulla con gran fama por sus desayunos y por su enclave donde practicar turismo activo.
🛏️ Casa Rural as Bentina: una casa rural muy cerca de Santiago cuidada al detalle, desde el desayuno hasta sus instalaciones que cuentan con piscina exterior de temporada, jardín, terraza...
3. Vivir algunas de las aldeas más auténticas y mejor conservadas de Galicia
Incluido en nuestro listado de "Los 30 pueblos más bonitos de Galicia para desaparecer unos días", Ponte Maceira es ese pueblo mágico que parece sacado de un cuento en el concello de Negreira. Su puente medieval, su poblado primitivo, un antiguo molino, su presa, su capilla de San Blas o el Pazo de Baladrón, crean un entorno maravilloso de visita imprescindible.
Aunque si hablamos de puentes medievales, Ponte Ledesma o Pontevea no deberían faltar. ¿Qué te parece un cafecito con estas vistas? ¡Ah! Y Ponte Maceira, que además, forma parte del Camino de Santiago a Muxia-Fisterra.
4. Descubrir pazos que son verdaderas joyas del pasado
El Pazo de Santa Cruz en Vedra, el Pazo da Peregrina en Ames o el Pazo de Cotón en Negreira son ejemplos de esas construcciones señoriales que han sabido reconvertirse en espacios extraordinarios de arquitectura, jardines y descanso.
Mención especial al paseo de los olivos y la cascada a varios niveles del Pazo de Santa Cruz al que merece ir con tiempo.
5. Ascender a las ruinas de un castillo medieval que domina el valle (o conocer más legados históricos)
Cuenta la historia que sobre el denominado "Castro de Altamira" y, posteriormente, sobre la arrasada fortificación del siglo IX, emergió un castillo que perteneció a familia de los Moscoso desde el siglo XV en adelante. Derruido y reconstruido durante "mil batallas", finalmente fue dotado de hasta 6 torres para acabar como cómodo palacio. Son las Torres de Altamira.
No obstante, su abandono en siglos posteriores, incendios y transformaciones, lo llevó a manos de la Diputación Provincial en 1973 que acondicionó la zona de lo que fue una de las mejores fortalezas de Galicia en la Edad Media.
¿Y que nos dices de A Pedra do Home en Val do Dubra? Sus orígenes todavía son todo un misterio.
6. Degustar la gastronomía compostelana más tradicional (pero también innovadora)
En Galicia se come de lujo, como en pocos lugares "del planeta" (¿nos hemos venido arriba?) es casi un hecho, pero que esa gastronomía tradicional de productos kilómetro cero vaya innovando día a día hasta sorprendernos, es todo un descubrimiento.
Nuestras RECOMENDACIONES en los alrededores de Santiago
🍽️ Mesón Asador Abelleira en Brión. Presume de los mejores mariscos de la ría, pescados o carnes. Y ojo a esa ensalada de aguacate con salmón que no se queda atrás.
🍽️ Casa Abelleira en Bertamiráns. Sus chicharrones, la especialidad de la casa, han recorrido medio mundo. Nació como parada de camioneros (ya sabéis eso que dicen de donde se encuentran las mejores comidas).
🍽️ Parada de Francos en Teo. ¡Grandísimo descubrimiento! Estamos en una casa rural de peregrinos cuyo restaurante ha apostado por una excelente degustación culinaria. Probamos la tortilla de pulpo (primera registrada) o el bacalao diferente que te caía la lagrimita de la emoción...
🍽️ Restaurante Casa Barqueiro en Negreira. Es uno de los más espectaculares comedores donde hemos estado, con una de las bodegas más inspiradoras. Y lo mejor, ¡el ambiente familiar en el que te hacen sentir desde que entras!
🍽️ Talladas Gastrobar en Santa Comba. Si quieres probar la mejor gastronomía gallega, es posible que no encuentres un lugar con mayor variedad de platos en la carta o en su menú del día. Nosotros probamos las tostas de aguacate y salmón y los chipirones al albariño (ñam).
Acuérdate que estamos en Galicia interior y eso es sinónimo de ¡comer de lujo! vayas donde vayas. ¿De verdad alguien puede quedarse con hambre?
7. Dejarse embaucar por la magia de las fervezas de cerca de Santiago
Es uno de los fenómenos más maravillosos de la naturaleza. Ese agua que supera altos desniveles en forma de salto de agua, caídas o cascadas, en Galicia conocida como fervenzas.
Un lugar rodeado de gran vegetación y con una poza profunda y oscura. De sencillo acceso y acta para niños de mediana edad.
Es una de las más espectaculares de Galicia, con más de 10 metros de caída libre en el regato de Porto Nabo.
Para llegar, solo tienes que seguir el camino de tierra que sale a la izquierda del área recreativa. Es una ruta muy sencilla, sin apenas desnivel, que transcurre entre árboles y prados.
Tiene una forma curva que le da un aspecto muy elegante y se alimenta del río Ulla, que pasa por el pazo. Este puede visitar previa reserva y tiene un horario de apertura al público.
8. Realizar actividades diferentes y enriquecedoras
Cerramos estos planes alrededor de Santiago de Compostela con algunas actividades y experiencias menos habituales. ¿Qué te parecería poder aprender junto a una maestra palillera que es una verdadera creadora de monumentos y cuadros con hilos, llevando el encaje a otro nivel (hasta figuras 3D) en la Casa Escuela Obradoiro de Ana Rosa?
¿O disfrutar de talleres de naturaleza o actividades de cuidado de animales en la Granja Escuela Bergando? ¿Y visitar todo lo que hay alrededor del aguardiente en su entorno natural en Vedra en Aguardientes de Galicia?
En próximos artículos profundizaremos en un recorrido para aquellos que quieran hacer una ruta en coche y que os sirva de planificación y otro detallado con los lugares que ver. Esperamos que esta selección de planes diferentes en los alrededores de Santiago de Compostela os sirva para responder todas esas preguntas que nos habéis dejado por las redes. ¿Os hemos convencido para iniciar vuestro viaje o escapada?
Isaac, Paula y Oli, desde Terras de Compostela (Galicia)
