Si el otro día nos planteábamos donde podría encontrarse el mejor marisco del mundo, hoy cogemos el guante a nuestros seguidores y en este caso a Ana (Palencia) y planteamos una controvertida cuestión.. si efectivamente todos estamos de acuerdo en que el mejor marisco es el gallego, ¿dónde se encuentra el mejor? Cientos de camiones refrigerados salen diariamente de las lonjas gallegas hacia la capital ...
El mejor marisco gallego se come ¿en Galicia o en Madrid?
Ni nosotros nos ponemos de acuerdo así que lo que comenzaba con un artículo sencillo se ha complicado y no hemos llegado a un consenso. Paula cree que se come en Galicia e Isaaac en Madrid. ¿Os damos nuestras razones?
Como véis, Paula cree que contra las piezas frescas sin perder sus propiedades y la mayor variedad de productos de cualquier mercado gallego no puede competir el cargamento que sale a Madrid.
Sin embargo Isaac cree que los avances en temas de refrigeración y conservación, y los tanques preparados en Madrid, los permite tener perfectamente vivos, además de llegar las mejores piezas del día.
Si hablamos de pegarnos un capricho y salir a comer, Isaac no tiene dudas, el hecho de que en Madrid siempre haya un cliente dispuesto a pagar por una buena mariscada y el valor (que no precio) que se le da a esta delicatessen en una capital, hace que los mejores productos de la lonja sean comprados por los mayoristas a precios más altos que los que están dispuestos a pagar en Galicia. Es decir, las mejores piezas van para Madrid.
Paula, por otro lado, cree que poder pagar tres veces menos por productos que considera igual o mejores que los que van a Madrid y encima hacerlo en una terraza de la multitud de restaurantes que hay repartidos a lo largo de la costa gallega, no deja lugar a dudas.
Ante la controvertida cuestión de la economía doméstica, Paula no tiene dudas. Para poder comer en casa sólo tienes que acercarte al mercado en cualquier punto de Galicia y comprar entre la mayor variedad de mariscos, viendo lo que compras y a precios estables todo el año
Isaac cree que los tiempos han cambiado, y además de la opción de los mercados de la capital, hoy por hoy hay empresas como El Marisco No es Caro, que compra en la Lonja de Vigo tu producto, te lo prepara y envía en 24 horas a tu domicilio y puedes disfrutar de esa cena romántica que siempre has deseado en plena Navidad y a precios asequibles. ¿Y si no quieres en casa? Pues a cualquier lugar que se te ocurra y acompañado de lo quieras ...
Y tú, ¿que opinas?. ¿Dónde crees que se come el mejor marisco gallego? ¿En Galicia o en Madrid? (!!No olvides que puedes ganar una mariscada para 3-4 personas esta semana con nosotros!!)
Isaac y Paula, buscando respuestas
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