Gastronomía, mesones, tabernas, platos típicos... De Cantabria hay mucho escrito (y en nuestro próximo paso prometemos completar esta sección) al respecto de la excelente comida que ofrece, pero hoy hemos decidido traeros un artículo gastronómico diferente. Os llevamos a 5 restaurantes con encanto de Cantabria Oriental (por diferentes motivos) donde, además de disfrutar, poder degustar su gastronomía
Y es que para los amantes del buen comer no hace falta irse a ese restaurante 5 estrellas que aparece en todas las guías, ¿verdad? No olvides que ya tienes también disponible para leer los "21 lugares que ver en Cantabria imprescindibles (Y secretos)"
- 5 restaurantes con encanto para "degustar" Cantabria Oriental
- El local con estilo del restaurante Ambigu en Liendo
- Los platos típicos de la posada Casanova en Arredondo
- De pinchos por los restaurantes de Ampuero
- El menú del día de Los Fuertes en Ramales de la Victoria
- El comedor de la Posada El Campo en Secadura
- Las recomendaciones de restaurantes con encanto en Cantabria Oriental de nuestros lectores
5 restaurantes con encanto para "degustar" Cantabria Oriental
En la actualidad y más con herramientas como Tripadvisor, es fácil buscar esos comedores más recomendados por los usuarios, incluso filtrar por temática, gastronomía y mucho más pero.. ¿y encontrar esos restaurantes con encanto de Cantabria Oriental ? Rebuscando seguro que también pero hoy os presentamos los que más nos gustaron en nuestra ruta. Seguro que hay muchos más (!ni lo dudamos!) pero estos no fallarán y no son nada caros..
El local con estilo del restaurante Ambigu en Liendo
Entre la tranquilidad del valle del Liendo y muy cercano a la Iglesia se encuentra el restaurante Ambigu, todo un descubrimiento para aquellos que busquen un concepto diferente.
Se trata de un local con dos ambientes muy diferenciados, uno delante planteado para el picoteo y otro, el propio restaurante, para cenar de carta o menú e incluso celebrar eventos (como bodas, comidas de empresa, ..). ¿Y dónde está ese estilo diferente?
La decoración es completamente original y lejana a cualquiera vista anteriormente, pero sin dejar de lado la cocina donde se pueden pedir todo tipo de especialidades de carnes, pescado o ensaladas
Pero lo que más nos ha gustado es que dentro de esta atmósfera que se fue llenando a lo largo de la noche, más allá de una estricta cena con vino puedes optar por una sabrosa hamburguesa o un sandwich, raciones o gran variedad de tapas.
Salimos encantados. Muy recomendable para cualquier plan de semana o fin de semana y que nosotros disfrutamos en nuestra visita a Liendo y la Playa de San Julián que ya os hemos contado.
Los platos típicos de la posada Casanova en Arredondo
Cambiamos de tercio y nos vamos a un restaurante donde dicen servir "el mejor cabrito del mundo". Otros muchos destinos tendrían algo que decir al respecto pero habrá que comprobarlo, ¿no?
El Restaurante Casanova (no hemos encontrado su web, así que reservar en el 942678084 y si se desea "cabrito al horno" decirlo en la misma) destaca por sus platos típicos y carnes, pero sin entrar en un concepto más "chic"
Cecina, rabas, raciones de fritos, croquetas... y la estrella, el cabrito al horno con su ración de patatas asadas y lechuga. ¿Qué más se puede pedir? Energía para visitar la ermita rupestre de San Juan de Socueva no iba a faltarnos.
De pinchos por los restaurantes de Ampuero
Si se trata de buscar los restaurantes con encanto de Cantabria Oriental, en Ampuero se nos pone más difícil quedarnos con uno. Nuestro paso nos llevó al picoteo. Y es que Ampuero está lleno de locales de pinchos para practicar esa "cerveza y pincho" que tanto nos gusta
Locales como el merendero Las Peñas, el restaurante Café Pereda o la Cerveceria Polinesia hicieron las delicias de nuestro paso por la localidad de Ampuero
Lo más importante, al igual que las anteriores opciones, una alternativa MUY económica para todos los bolsillos. Ah, y no olvidéis vuestra visita a La Bien Aparecida, todo un santuario.
El menú del día de Los Fuertes en Ramales de la Victoria
Recordamos con cariño las palabras de la abuela "Chavetas".. "vosotros fijaros donde paran los camioneros, ahí siempre se come bien". Las autopistas y autovías quitaron un poco el sentido de estas palabras pero siempre que podemos nos gusta seguir buscando esos lugares de menú del día de "puchero y cuchara"
Así, antes de nuestra visita a las Cuevas de Covalanas que teníamos esa misma tarde y casi de casualidad, fuimos a dar con este pequeño restaurante Los Fuertes con el típico comedor de menú del día con decenas de platos de la comarca, desde alubias hasta las mejores carnes, pasando por judías, garbanzos, pisto y atún, sin olvidar un !!exquisito arroz caldoso con calamares y gambas!!
El atún estaba rico, pero las albondigas caseras son de esas que hacían nuestras abuelas hace años y que merecen mucho la pena probar
Por supuesto, al igual que las anteriores opciones, todo ello por un menú que no superaba los 10 € por persona. Ah, no tiene web pero su teléfono es el 942 67 84 86 aunque no hemos encontrado problemas para ir sin reserva.
El comedor de la Posada El Campo en Secadura
Terminamos este repaso de restaurantes con encanto de Cantabria Oriental con otro alternativo, como no podía ser de otra forma.. !!el comedor de la Posada El Campo!! del que ya habláramos en su día como alojamiento. Simplemente excepcional.
El valor añadido que aporta esta posada, ya de por si diferente (con sus sillas de cuadros, el cariño de sus dueñas y una exquisita decoración de cada habitación), es que son las propias Deni y Paula las que dedican su tiempo y su cocina a preparar la mejor comida casera.
Nosotros probamos una sopa de pescado y una de las mejores carnes que hemos comido en mucho tiempo (las fotos dicen el resto), lo que además te permite no tener que coger el coche para acabar una velada perfecta en un lugar maravilloso
Ni decir tiene que la desconexión del lugar es completa, aportando al comedor, a las habitaciones y la zonas comunes (el salón es magnífico) un entorno privilegiado.
Las recomendaciones de restaurantes con encanto en Cantabria Oriental de nuestros lectores
Como siempre que hablamos de Gastronomía, no dejamos de ser dos viajeros que tenemos nuestra propia visión parcial de las rutas que hacemos y nunca podremos ser más grandes conocedores de un área que sus propios habitantes. ¿Os animáis a darnos sugerencias para próximos viajes? (de momento sólo del área de Cantabria Oriental)
Restaurantes con encanto de Cantabria Oriental según los lectores:
- Restaurante Casa Tomás en Ogarrio (gracias Fernando)
- Bar/Restaurante Casatablas en Soba (gracias Sobana)
- Restaurante Rufaco en Lavín (gracias Sobana)
- Restaurante La Colina en La Gándara (gracias Sobana)
- Restaurante Restaurante el Roble en Liendo (muchas gracias Victoria)
Espacio disponible para los lectores de Chavetas que iremos actualizando con los comentarios
Restaurantes con encanto de Cantabria Oriental pero también posadas, pinchos, menús del día, tabernas y comedores, ¿os sirven como primera aproximación a las opciones para "degustar" su Gastronomía? Sin duda, dos "triperos" como nosotros volveremos con muchas para este apartado en próximas rutas que nos lleven a la bella región de Cantabria, sea Oriental o Infinita
Isaac y Paula, #Degusta"ndo"Cantabria Oriental
