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Alsacia | Gastronomía

Dónde cenar en Estrasburgo en Fin de Año

6 opciones de restaurantes para tu nochevieja

Este es un artículo que nos hubiera gustado encontrar cuando buscamos nuestras opciones de Nochevieja en Estrasburgo y que no llegamos a encontrar. Y es que hay que conocer que en Francia (al contrario que Alemania, Austria o Suiza), esta entrada de año se hace con amigos en sus casas por lo que no suele haber eventos ni actuaciones en plazas. Pero entonces, si estas de viaje en Alsacia, ¿dónde cenar en Estrasburgo en Fin de Año para celebrarlo? Os damos 5+1 opciones de restaurantes que valoramos que no defraudarán a nadie. Eso sí, !!reserva con antelación!! esa misma mañana o en los días previos

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Para cenar en Estrasburgo, tienes que saber que la comida alsaciana tiene influencias alemanas discernibles, especialmente se usa cebollas dulces distintivo y chucrut o col fermentada, que por lo general viene con sabor a comino o enebro. La carne o el pescado se sirven a menudo con Fideos.

5+1 lugares para cenar en Estrasburgo en fin de año

La Brasserie Les Haras [mapa]

Declarado en el 2014 en los “Restaurant & Bar Design Awards 2014” celebrado en Londres como el “restaurante más bonito del mundo” desde un punto de vista de interiorismo.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página webhttp://www.les-haras-brasserie.com/
Teléfono: +33 3 88 24 00 00
Precio promedio: 25 y 55 EUR

Un restaurante elegante y refinado con platos tradicionales encantadores para elegir o hacerlo entre un puñado de especialidades locales. Además, la cocina se abre hacia el comedor, que cuenta con una decoración contemporánea, para que puedas ver al chef en acción.

Suele ser un restaurante unas de las mejores opciones para cenar en Estrasburgo en familia. Eso sí asegúrate la reserva porque es muy popular. La comida es típicamente francesa y también local y de alto nivel, cuenta con bar, pub.

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La Vignette [mapa]

Si te gustaría cenar en Estrasburgo algo típico alsaciano este es el lugar, una preciosa casita típica donde el cielo cruje, los techos son altos y su arbolado crea un ambiente muy acogedor.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página webhttp://www.lavignette.fr/
Teléfono: 0388289952
Precio promedio: 20 a 70 EUR. Un buen lugar para pasar momentos románticos.

En este restaurante se sirve cocina regional como la tarta de ternera, riñones de ternera con mostaza y queso de cabra con chiles. Y si el tiempo es bueno puedes sentarte al aire libre (aunque suele hacer frío en nochevieja)

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Gurtlerhoft [mapa]

El restaurante ideal para el que busque combinar la cocina tradicional alsaciana con una ubicación en pleno corazón histórico en la Place de la Cathedrale.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página webhttp://www.gurtlerhoft.fr/
Teléfono: 0388750075
Precio promedio: 16 y 40 EUR. Un buen restaurante para románticos y/o familia con niños.

En cuanto a los alimentos, el queso regional con el muster cremoso es el plato estrella aunque te aconsejamo también probar una tarte flambée. Su ubicación en un sótano resulta también muy acogedora.

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Le Gavroche [mapa]

Para los que busquen el máximo caché, fuera del Casco histórico se encuentra este restaurante Estrella Michelin con ambiente acogedor y comida minimalista de lo más sibarita.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página webhttp://www.restaurant-gavroche.com/
Teléfono: 03 88 36 82 89
Precio promedio: 35-140 EUR. Bueno para ocasiones especiales como por ejemplo ahora, al estar en Estrasburgo en fin de año, también sirve para negocios y pasar una noche romántica.

Cenar en Estrasburgo en este restaurante te trasladará, sin duda, a un concepto diferente de atención y comida para celebrar una nueva entrada de año.

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L’Absinthe [mapa]

Está ubicado un poco fuera de las áreas turísticas concurridas, en un pequeño restaurante con mucha clientela.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página web: –
Teléfono: 0388245989
tipo de comida: regional.

La comida es fresca. Dicen que la ternera ballottine es lo mejor. Si eres vegetariano, encontrarás buenos platos, como el estofado de vegetales, increíble. El ambiente también es estupendo y los precios muy asequibles para todos los bolsillos.

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Nuestra elección para cenar en Estrasburgo en Fin de Año

L’Ancienne Douane [mapa]

La antigua casa de aduanas acoge ahora en una ubicación privilegiada al lado del río una winstub tradicional de cocina de calidad. Cuenta con mucho espacio, por lo que si llegas con poco margen, es posible que puedas tener todavía reserva.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Página webhttp://www.anciennedouane.fr/
Teléfono: 03 88 15 78 78
Precios promedios: de 20 a 50 EUR. Un restaurante bueno para grupos grandes

Fue nuestra elección en nuestro paso por Estrasburgo, por lo que puedes leerlo en “Nochevieja en Estrasburgo” si quieres.

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Al margen, es también un excelente lugar para una cerveza o una tarta flambeada que aquí viene a ser una base de pan delgada en forma rectangular y cubierta con queso fresco, crema, cebolla en rodajas finas y el tocino antes de ser cocinado en una medra. Cuenta con una amplia terraza junto al río.

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Este restaurante además de los platos fuertes tradicionales con salchichas y chucrut, ofrece una buena variedad de flammekueche, ya sea salado con diferentes quesos o dulces, generalmente con manzana. Si deseas cenar en Estrasburgo este restaurante te resultará barato a comparación de otro y un precio razonable para una noche de gala como esta es de 85 EUR por persona.

Estos son los restaurantes recomendados que hacían una gala especial donde cenar en Estrasburgo en Fin de Año que nosotros valoramos. ¿Qué te parecen? ¿Algún otro restaurante para cenar en Estrasburgo que recomendarías?

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Isaac y Paula, desde Estrasburgo en Alsacia (Francia)

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Sobre Isaac Martín
Ingeniero de Caminos y MBA. Tras varios años gestionando equipos y recursos combiné mi pasión por viajar con mi profesión tras derivar mis estudios al Marketing Online y CM (Master por la Universidad de Alcalá) además de la gestión de contenidos. Ahora me levanto cada mañana feliz.
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