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Por Isaac y Paula, a las 3:59 pm (17.ene.2014) - Sección Suiza'14

Hoy hemos recibido uno de esos correos de los que animan a cualquier creador de contenidos. No son pocos los que nos animan a seguir escribiendo estos diarios en ruta (aunque a veces quede algún día suelto para el final) y otros que todavía se sorprenden de como lo hacemos (lo explicamos el día que alcanzamos Liechtenstein). En nuestro último día en ruta, hemos seguido bajando hasta el punto más al Oeste de Suiza, bordeando el Lago Lemán al que llegamos ayer. Previa parada en Laussane, hemos visitado la ciudad famosa por sus relojes , Ginebra, casi rodeada completamente de territorio francés, aunque de una manera diferente a la que la querríamos haber visto.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Los soleados días que nos acompañaron la primera semana de viaje (¿quién iba a imaginarse ese hermoso día conociendo Zurich, los parajes de cuento del noroeste suizo las montañas de Liechtenstein, los valles de Heidi, la encantadora Lucerna o el fin de año en Berna entre cielo de color azul intenso en esta época del año?) se han tornado en un cielo gris que amenaza lluvia que nos incita a tomarnos con calma el inicio de un día que no llama a patear mucho los lugares que nos quedan, así que disfrutamos de un desayuno en el restaurante del hotel todo para nosotros. Creemos que a estas fechas todo el mundo que disfrutaba  de sus vacaciones ya estaría de regreso en sus casas y Montreaux difiere mucho de la que podríamos haber encontrado hace una semana con su mercadillo.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Despedida de Montreaux

Aunque ayer ya comentábamos en nuestra llegada a Montreaux previo paso por el Chateau de Chillon, que era un sitio para disfrutar más en verano, lo cierto es que no nos resistimos a dar una pequeña vuelta matutina ya que anoche no habíamos podido. Al menos para dar un agradable paseo al lado del lago, de jardines con temáticas “¿pituferas?” o visitar la venerada estatua de Freddy Mercury, quien pasara sus últimos años en una pequeña casa donde buscaba tranquilidad e inspiración y que hoy representa su memoria

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Montreaux es un pueblo tranquilo a estas horas. Bueno, realmente creemos que siempre lo ha debido ser pues no sólo el gran Mercury encontró su inspiración aquí, sino que también Deep Purple narra un suceso ocurrido en esta localidad en su pegadiza canción “Smoke on the water”, ¿a qué no lo sabíais?

Un corto paseo, parking pagado (20 CHF), para ponernos en ruta de nuevo (apenas 30 km), y restar con tristeza el tiempo que nos queda para volver a casa.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Un paseo por Laussane

Si os decimos Laussane, seguramente  todos os venga a la cabeza la sede del Comité Olímpico Internacional. Laussane es uno de los lugares más visitados de Suiza, tal vez por la combinación de ciudad comercial, universitaria y deportiva y también está situada a orillas del lago Lemán, donde ya el idioma es casi totalmente francés, dejando lejos el alemán que escuchábamos los primeros días. Nuestra recorrido andando, una vez aparcados (3 CHF por dos horas), ha sido algo parecido al siguiente (mapas de planetware.com como siempre)…

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

La lluvia, sin ser intensa, nos ha impedido dar un paseo tranquilo para poder conocer algo de Laussane, pero como tampoco teníamos planteado nada en concreto hemos ido disfrutando poco a poco lo que íbamos encontrando.

Así llegamos a una de las tantas plazas que tiene como, en toda Suiza, presidida por la imponente Iglesia de St.François (1) adornada como acostumbran de ese reloj tan característico que hace únicas estas construcciones. Y vemos con cierta pena, los restos en forma de casetas de madera, de lo que debió ser un enorme mercadillo Navideño, de esos que nos gustan tanto a los Chavetas y que aquí en Suiza ya no llegamos a tiempo para disfrutar de ellos. Todo ello frente a un edificio longevo y hoy por hoy gran institución el Banco Cantonal

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Lo que sí no nos perdemos (porque sin querer coincidimos con el día de celebración) es el mercado callejero de todo tipo de puestecillos donde comprar fruta, verdura, todo tipo de quesos (y hasta flores) y que llega a ocupar, hasta donde nosotros alcanzamos, varias calles de la zona vieja. Además, especialmente pintoresco resulta la zona del Rathaus, el famoso Hotel Ville (menudos precios debe tener) y el Museo Histórico, que se concentran en la plaza de referencia de la ciudad (2)

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Ante semejante panorama no podemos resistirnos a probar algo para recuperar energías. Al ser así, en su recorrido podemos cruzar otras plazas a cada cual más bonita, con sus árboles y adornos de Navidad, y ver de paso la Universidad y la Biblioteca (3), otro edificio que nadie consideraría que alberga estos dos servicios. Como la lluvia no se quiere ir decidimos seguir por la rama gastronómica (7.50 CHF) en una cafetería (Isaac> !!Paula golosaaa!!) y así dar por terminado nuestro “corto sin querer” paseo por Laussane.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Era hora de poner rumbo a nuestro último destino de más de una semana por la Suiza del norte de los Alpes, de las ciudades medievales, de las capitales.. y por ello Ginebra no podía faltar.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Aunque como no íbamos mal de hora, hoy hemos decidido ahorrar en alojamiento y hemos caído por un Ibis que hay justo en frente del Aeropuerto, con transfer gratuito y una habitación básica, donde ya hemos dejado todo y así devolver el coche en el Aeropuerto a última hora del día

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Caminando por el área histórica de Ginebra bajo el diluvio

Hoy ha sido uno de esos ejemplos que siempre decimos que no hay dos viajeros que vean con igual prisma un mismo lugar. Desde que llegamos a Ginebra nos ha pasado de todo, aunque casi merece un artículo de “tomas falsas” que incluso puede resultar divertido.  De momento, nuestra ruta ha sido esta…

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Estamos en la ciudad más grande de Suiza después de Zurich, situada en la desembocadura del lago Lemán al Ródano y está casi por completo rodeada de territorio francés. Gran número de Instituciones tienen aquí su sede y, como no, es la llamada ciudad de los Relojes (aunque también podría considerarse la del “marisco suizo”, nada que ver con el mejor marisco del mundo -el gallego- del que hablábamos en diciembre, por supuesto, jeje).

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Lo que nos queda de mañana lo dedicamos a la zona vieja de Ginebra, donde lo primero que nos encontramos es la Catedral de St.Pierre (1), donde todavía quedan vestigios de que en este lugar ya hubo algún templo romano-cristiano en el S.IV y V, y que sigue ese estilo románico con elementos góticos que hemos vistos estos días. Se puede subir a la torre e incluso bajar a unas catacumbas. Y es que la Catedral esconde algo más misterioso que si sería una experiencia única, sobre todo para Isaac, pero esta vez no va a poder ser. En sus subterráneos se encuentran la historia de esta ciudad a través de una ruta de 2 horas bajo tierra. Jaja, teníais que ver la cara de pena que se le quedó al “Chavetas subterráneo”

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Resguardados en un bonito restaurante de la zona (62.30 CHF), casi pasamos 2 horas entre comer, tomar un café y la modorra de un lugar tan acogedor .. y es que la lluvia no paraba pero no tenemos más tiempo en el país.

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Paraguas en mano, nos acercamos a una de las más bellas edificaciones del área, con sus hermosas cúpulas doradas que ya recordábamos de haber visto antes en el Monte de los Olivos de Jerusalén, y que rápido identificamos como una Iglesia Ortodoxa Rusa (2)

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Su interior, igual de “pomposo” que la vista en Tierra Santa, está llena de ornamentos, velas, puertas talladas y cuadros de gran valor con imágenes que veneran multitud de personajes bíblicos.

Regresando sobre nuestros pasos pasamos por Place Bourg du Four (3), una pequeña plaza que consituye el corazón del centro histórico y que, llena de cafés y chocolaterías, debe estar muy animada en otra época del año en que el tiempo acompañe (y lo diluvie)

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Muy cerca, la Casa Tavel (4), cuya construcción data del 1303, tiene una fachada muy bonita de apreciar, y todavía guarda cañones históricos y una enorme maqueta de Ginebra antes de 1850. Y es que hoy es un museo que muestra la vida cotidiana de los genoveses desde el S.IV al S.XIX lo cual puede resultar interesante para los amantes de este tipo de temática.

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Vale, que no quieres museos…. una de curiosidades, ¿sabéis donde está el banco más largo del mundo? Pues es ese que veis pintado de color verde (5) y en un lugar privilegiado con grandes vistas justo al lado del parque de los bastiones (6). Hoy no parece muy apetecible sentarse a tomar un helado aquí, ¿no?

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La lluvia empieza a ser cada vez más intensa, pero aún así alcanzamos la Place Neuve (7), con el monumento del general suizo Guiom Anri Diufur a caballo, y una sinagoga y el principal teatro que bien merecen ser vistos.

Cruzamos por uno de los puentes que separan dos áreas diferenciadas de la población (como ya pasaba en Zurich o Lucerna), al área de San Gervais, ya a orillas del Lago Leman y el Monumento al Duque de Brunswich (8). También este área es la de mejores edificaciones, con hoteles de lujo, caros restaurantes y grandes casinos, aunque con nuestro bolsillo ya casi vacío creo que mejor nos echamos unas manitas de esas que no cuestan..

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane) suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Y aunque nuestro objetivo era llegar hasta la fuente Jet D’eau (10), que supone la imagen emblemática de la ciudad, no creemos que hoy eche tanta agua como llevamos nosotros encima, completamente calados y hasta la reflex dando sus primeros fallos en un viaje (y mira que ha pasado hasta por la Antártida sin quejarse) y a la altura del Jardín Anglais (9), otro bonito parque imprescindible para días soleados (grrr), abandonamos nuestra expedición (Parking por 15 CHF todas las horas).

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Cierre final a la ruta suiza

No vamos a quejarnos, pues consideramos que somos de esos afortunados viajeros que suelen tener suerte en sus destinos, pero está claro que Ginebra queda para volver en el futuro (eso si, repetiriamos itinerario, muy completo) .. y aunque mañana haremos un resumen final, estos 903 km de ruta realizados por tierras helvéticas, y es un país del que no tuvimos grandes referencias antes, volveremos mañana enamorados completamente de él y sus parajes.

El resto del día no sirvió más que para confirmar que hoy no era ese día soñado, y tras devolver el coche en el Aeropuerto y coger algo para cenar (30.40 CHF), aún tuvimos algún que otro inconveniente para regresar al hotel, pero eso queda para ese “prometido” artículo de “desventuras”. !!Mañana regreso al hogar a esperar a los Reyes Magos!!

suiza14  DIA 9: Ginebra, el diluvio (y Laussane)

Isaac y Paula, desde Ginebra (Suiza)

GASTOS DÍA: 141,10 CHF (aprox 120,09 EUR)




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Por Isaac, a las 6:57 pm (12.ene.2014) - Sección Mares del Sur'12

Es curioso ver como cambian las tendencias viajeras mes a mes, año tras año. Nosotros lo detectamos especialmente en las preguntas que nos llegan a los correos de la web o por las redes sociales, y son esos los que nos han orientado a realizar este artículo, coincidiendo con la actual oferta de vuelos a Australia, especialmente a su costa Este y a una de las ciudades con más encanto del mundo, Sidney (o Sydney), que visitáramos en la vuelta al mundo por los Mares del Sur por 6 noches… ¿Qué ver en Sidney si solo tuviéramos 2 días?

maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días?

Siempre hemos pensado que cada viajero tiene un ritmo, y resulta complejo el poder recomendar ciertas rutas e itinerarios, y aunque Sidney bien se merece sus 3 o 4 días, vamos a intentar proponeros un itinerario adaptado a los viajeros que cojan alguna oferta de vuelos Australia y quieran aprovechar hasta la última hora del día.

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ITINERARIO DÍA 1, El Sidney de los iconos

Sidney es una ciudad de iconos. ¿Quién no reconoce el edificio de la Ópera o su Puente de la Bahía? Observar el escenario que cobija una ciudad símbolo del mundo, a la altura de las Nueva York, Tokyo, París o Londres, es un auténtico privilegio desde el Barrio de The Rocks, el primer asentamiento colonial de la ciudad y que hoy se reconoce por sus laberintos de callejuelas en diferentes niveles y sus casas de ladrillo rojo.

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¿Qué os parece poder desayunar en alguna de sus múltiples cafeterías y/o restaurantes de este barrio con estas vistas?

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Desde aquí hasta Circular Quay se llega casi sin querer. Estamos en el centro de vida social, gastronómico y neurálgico de la ciudad, desde donde gracias a sus buenas comunicaciones de transporte (autobús, ferrys, ..) podemos ponernos en cualquier punto de la ciudad en apenas unos minutos. Por supuesto, también es el paseo que alberga algunas de las mejores vistas del Harbour Bridge o de la Ópera, verdaderos iconos de la ciudad

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Para los más apasionados a este tipo de edificaciones, existe la posibilidad de visitarla por dentro en forma de tour, sin duda un gran atractivo para una construcción Patromonio de la Humanidad

Los Jardines Botánicos Reales, gratuitos y abiertos todos los días, sirve de pulmón a la ciudad y de recinto para el activo deportista australiano. Sus pintorescas esculturas, sus parques y sus fuentes, contrastan con los grandes rascacielos del Distrito Finaciero de fondo.

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Una extraña ave abunda en la ciudad y puede verse más que nunca en estos jardines. Su alargado pico y aspecto desafiante, el Ibis es un habitual habitante de la capital de Nueva Gales del Sur y ciudad más poblada de Australia.

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Los amantes de lo cultural están de suerte en esta parte de la ciudad ya que una fila de edificios históricos se nos presentan de forma ordenada (y de la que podéis saber más en nuestro diario de viaje). Biblioteca del Estado, Casa de Parlamento, Hospital de Sidney con su famosa estatua del jabalí, The Mint o Barracks Museum son la antesala de una preciosa catedral de estilo gótica datada de 1868 que imita las más importantes medievales europeas, la Catedral de Saint Mary of the Cross

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Estamos en Hyde Park, el más grande de la ciudad y que alberga la figura del Capitan Cook, todo tipo de plantas autóctonas o el memorial de las victimas de la guerra Anzac, aunque nuestra ruta hace que los altos rascacielos de este área nos deje ver menos el cielo.

La gran avenida George Street, Autralia Square, y tiendas y plazas de estilo colonial con múltiples memoriales, homenajean a aquellos que dieron vida a que el sueño australiano fuese realidad hoy por hoy

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Iconos, parques, cultura… ¿qué puede faltar a una ruta perfecta? !!Un mercadillo!! Este se llama aquí Paddys Market, toda una institución en Sidney donde los 250 puestecillos más antiguos de la ciudad ofrecen artículos a veces inimaginables, ¿verdad Paula?

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Apenas a unos metros, también podemos pasar a visitar el Chinatown de la ciudad, una calle sin demasiado encanto, pero que se encuentra en frente de la parada de un monorail orientado al turista que, además de proporcionar un paseo agradable en altura a través de las calles de la ciudad, tiene parada en Darling Harbour.

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Si el paseo ha ido bien, llegaremos a este enorme centro comercial al aire libre a la hora de comer. Decenas de lugares de entretenimiento, bares,  cafeterías, tiendas y restaurantes, a cual más apetitoso, hacen de este lugar un verdadero lugar de encuentro para ciudadanos y visitantes, lejos del astillero que fue en los años 80 y cuya transformación se antoja profunda.

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Un zoo, un museo de cero de Madame Tussauds y uno de los acuarios considerados como de los mejores del mundo por variedad de especies y acondicionamiento, nos permiten disfrutar de una tarde de lo más atractiva.

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A estas alturas de día, es muy posible que nos hayamos preguntado  varias veces que es esa torre alta que hemos dejado de lado hasta estos momentos. Se trata de de la Sky Tower, uno de los edificios más altos de la ciudad y segundo más alto de Australia con 305 m, desde donde se puede observar una panorámica de 360º de las mejores vistas de la ciudad.

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Se puede acceder a lo largo de todo el día, pero es quizás el atardecer, cuando el sol se pone por el horizonte y la ciudad comienza a iluminarse, cuando podemos obtener instantáneas realmente preciosas.

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Para los más atrevidos, o los que todavía tengan energías, tras una cena de regreso por el área de The Rocks, o Circular Quay, las zonas de ocio nocturno de Sidney se pueden encontrar tanto en King Cross, de nuevas tendencias más modernas, o en el propio barrio donde comenzamos por la mañana. ¿Nos vamos de fiesta?

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ITINERARIO DÍA 2, Disfrutando de un emplazamiento privilegiado

Si la resaca nocturna nos lo permite, no debemos olvidar que Sidney está enclavada en un emplazamiento privilegiado, cuya bahía alberga además lugares que seguramente a todos nos suenan como Manley o Watson Bay. Con ellos comenzaremos la jornada.

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Manley, junto con Bondi, es una de las playas más importantes de Sidney y un pueblo con encanto en toda época del año. La arena fina y blanca de sus playas, su gran variedad de tiendas y restaurantes, sus paseos y mercadillos callejeros de artesanía y decoración, son sus principales reclamos.

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Watson Bay respira, sin embargo, de un aire diferente. Se trata del pueblecito más antiguo de la bahía desde 1788, al que se accede por un pequeño embarcadero, y donde en su otra vertiente una vez atravesado el Robertson Park, encontramos Gap Bluf, una paisaje realmente amenazante de enfilados acantilados que caen verticales hacia el océano.

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Ambos destinos, o cualquier otro de esta privilegiada bahía, nos hará disfrutar de una mañana más que apetecible. Incluso podemos plantearnos comer en algún establecimiento en la zona del embarcadero principal, donde años de historia y los mejores productos del mar no faltan.

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Pero este paseo no acaba aquí. Regresar al puerto protegido de Sidney dando la bienvenida a su fotogénico Skyline, es algo que un viajero que se precie no debería perderse.

maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días?

La maravillosa Ópera de Sidney, o el caos organizado de Circular Bay, sirven de punto final cuyo telón de fondo pone el Puente sobre la Bahía, el cual no faltará en nuestra cita de dos días.

Y es que si la propuesta de atardecer de ayer la hacíamos desde el panorámico de la Sky Tower, hoy os llevamos a una experiencia realmente única. ¿Por qué no disfrutarlo desde la cima del propio arco del Harbour Bridge?

maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días? maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días?

Esta experiencia es posible gracias al Bridge Climb, donde por grupos organizados y con arneses preparados, nos elevamos hasta los 134 metros que nos da el arco para obtener las mejores vistas de la ciudad mientras anochece (y de la que podéis saber más en el día correspondiente del diario de viaje)

maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días?

¿Y para la noche? ¿Todavía queda algo que hacer? Sidney es una de las ciudades que más nos han gustado en nuestros viajes (de hecho, siempre que hablamos de irnos a trabajar fuera sale el coger un vuelo a Australia y plantarnos en esta ciudad) y si no hay espectáculo nocturno de fuegos artificiales en el Darling Harbour…

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.. te puedes plantear cruzar los 1.149 metros de un puente que alberga 8 carriles para automóviles, 2 líneas de ferrocarriles y una ciclovía, para obtener unas de las mejores instantáneas desde otro punto de vista diferente.

maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días? maresdelsur12  VUELO A AUSTRALIA: ¿Sidney en 2 días?

Aunque Sidney es mucho más, son museos y galerías, es su zoológico, son sus excursiones en crucero o la visita a las cercanas Blue Montains, por lo que si puedes reservarte algún día más, no tengas la menor duda.

¿Te has decidido ya? ¿Y tú cuando vienes a visitar una de las ciudades con más encanto del mundo?

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Isaac y Paula, desde Sidney




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Por Isaac y Paula, a las 11:44 pm (3.ene.2014) - Sección Suiza'14

Toca abandonar el cobijo de los Alpes berneses para volver a esas poblaciones medievales que tanto encanto poseen en esta parte de Europa. Friburgo, con sus más de 200 fachadas góticas, Gruyeres y su queso, o el famosísimo Castillo de Chillón, nos ha trasportado a una época que atrae a los escritores más romáticos, y no es para menos. Montreaux nos cobija ahora, a orillas del Lago Lemán, una ciudad que sirvió de inspiración para personajes de la talla de Freddy Mercury o el grupo Deep Purple y su famosa “Smoke on the water” que todos conocemos.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

No hemos madrugado demasiado, para que nos vamos a engañar. Ayer, en nuestra excursión al Top of Europe, era inevitable pero hoy estamos más perezosos, así que desayunamos tranquilamente y hacemos el checkout antes de coger el coche en el Parking de la estaciones de trenes (21,20 CHF) cercana donde lo dejamos hace un par de días. La ruta hoy nos lleva a un área diferente de Suiza, que comienza por Friburgo.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Friburgo, una ciudad medieval en alturas

Friburgo (no confundir con la de Alemania), es una de las ciudades más grandes de la Edad Media a la que regresamos tras nuestros pasos por Thun o Spiez en nuestra resaca de Nochevieja en Bernay es bañada por el curso del río Saane. Nuestra caminata ha sido algo parecida a la siguiente:

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Aunque lo que desconocíamos antes de llegar a la ciudad es que nos encontrábamos en una población que ha crecido en alturas, cuyo desnivel entre la colina y la ribera del río se salva gracias a uno de los funiculares (1) más antiguos y curiosos que hemos visto en nuestros viajes (2.70 CHF cada uno, por una hora máximo).

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

¿Por qué curioso? Resulta que son las aguas residuales de la ciudad la que hacen funcionar desde 1899 un funicular único en Europa que en apenas 3 minutos nos planta en la parte baja 120 metros más abajo.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

La ciudad “baja”, el barrio de Neuveville, está envuelta en un intenso ambiente bohemio, llena de pequeñas boutiques, galerías de artes (toda la ciudad lo está además de museos), tiendas de antigüedades y puentes antiguos que cruzan el río hasta la otra orilla, entre los que se encuentran el famoso Puente de Milleu o el St-Jean (2) que cruzamos.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Pero si algo nos llama la atención, aunque teníamos nuestras sospechas cuando en la autopista cambiamos el “Ausgang” de salida por “Sortie”, es que hemos traspasado una linea invisible del idioma dentro de un mismo país, y con él del carácter del propio lugareño.

La amabilidad de los conductores del funicular, se palpa todavía más cuando entramos a tomar algo caliente a una pintoresca cafetería (7.40 CHF), y nos hablan en francés saludándonos efusivamente. Estamos en la zona geográfica que marca la mezcla de idiomas, donde ya el 60% hablan más francés que alemán, y donde las familias se han ido mezclando generación tras generación.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Con las hermosas vistas de la Catedral de San Nicolás de fondo, volvemos a coger el funicular para acercarnos al corazón del Casco Histórico de Friburgo

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Tras muchos días haciéndonos un tiempo poco habitual para un invierno, hoy si nos han caído unas gotas a primera hora. Acostumbrados a los diluvios de Galicia no se puede decir que nos afecte demasiado, pero hemos abierto por primera vez nuestro paraguas. Las vistas desde el paseo superior con los viejos tejados, las chimeneas encendidas y las estrechas callejuelas, son magnificas

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

En este punto empezamos a entender el porqué del encanto medieval del Casco Antiguo, con sus más de 200 fachadas góticas del S.XV, y con todavía restos de la antigua muralla, torres y el gran bastión.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Siguiendo nuestro paseo por la route des Alpes, en la parte superior, llegamos a la Plaza Petit Paradis con su fuente y al Ayuntamiento (3). También aquí se encuentra uno de los mejores puntos para obtener una panorámica de la ciudad desde el Hotel De Ville.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Pero a nosotros lo que nos tiene entusiasmados desde hace un rato, es la fachada, que emerge entre las casas, de la Catedral de San Nicolás (4), una verdadera maravilla gótica de los S.XIII-XV, su puerta de madera grabada y su torre de 74 metros (a la cual se puede subir)

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Su interior es, si cabe, todavía más impresionante, especialmente sus maravillosos vitrales, su Santo Sepulcro y, como no, su órgano que no falta en ninguna iglesia o catedral suiza.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Justo enfrente de San Nicolás está la Basílica de Notre-dame (5), mucho más sencilla que la anterior, pero con un magnífica cúpula y no menos impresionantes vidrieras, que bien merecen una parada

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Y aunque Friburgo es una visita muy interesante, donde podríamos entrar en todo tipo de detalles históricos y culturales, no lo haremos porque sino este relato podría resultar muy tedioso, una experiencia que realmente nos apetecía un día como hoy se encuentra a unos 30 minutos de aquí tras pagar el parking (4 CHF), volviendo a entrar en los parajes nevados de la Suiza invernal.

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Gruyeres, una fondeau de verdad

En busca de esos pueblos de cuento como nuestro mágico Hallstatt, el idílico Steim Am-Rhein o el romántico Heidelberg, teníamos muy buenas referencias de la  histórica ciudad medieval famosa en el mundo por su queso, Gruyeres, donde antes de acceder al área de sus principales atractivos, no íbamos a perder la oportunidad de conocer un poco más sobre el producto que le da fama mundial en La Maison du Gruyere (1).

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

En una gran nave donde se muestra el proceso de creación, elaboración artesanal y reposo de estos quesos que no se pasteurizan (y donde también hay un restaurante a precios muy asequibles y menú del día).

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

La entrada cuesta 7 CHF por persona pero con ella va incluida una muestra del queso de Gruyers en tres estados de maduración diferentes (fresco, semicurado y curado) que poco tarda en “desaparecer” como piscolabis mientras vemos el pequeño museo en el que explican diferentes aromas y otras cosas…

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Así se pasa a la parte trasera, donde con diferentes horarios al día se puede ver hasta el más mínimo detalle del proceso de elaboración del queso donde, aunque no seas un aficionado ni te guste mucho el queso, la boca se te hará agua de igual forma.

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau) suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

Ya saliendo de la parte “de pago”, al lado del restaurante y bajando unas escaleras, se nos permite ver el almacén y reposo del queso ya elaborado, tras el laborioso proceso que hemos visto arriba.

Como datos que nos han dejado bastante impactados, hay como 75 diferentes aromas de queso Gruyere, pero además se emplean 400 litros de leche para hacer un queso de 35 kg, y las vacas han necesitado de 100 kg de pasto y 85 litros de agua para producir simplemente 25 litros. Además, el 60% de la producción se consume en Suiza, y otro 20% se va a Alemania y Estados Unidos, llegando a España apenas un 1% (dato curioso)

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Aunque Gruyeres es mucho más, y por eso movemos el coche hasta el parking (P) que nos llevará a la parte vieja de Gruyeres (2), un lugar con un encanto muy particular pero al que acceder un día como hoy con el camino helado resultado “ciertamente peligroso”

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Una pequeña caminata de unos 5 minutos nos lleva hasta la puerta de una fortaleza que deja unas vistas preciosas del valle nevado a lo lejos y sus pueblecitos.

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Ya dentro, vemos una única calle empedrada flanqueada por casitas bajas de arquitectura pintoresca que conduce a un castillo medieval, el castillo de Gruyeres.

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Al igual que nos pasara días atrás, nos encantan el gusto y cariño que le ponen a cada una de sus tiendecitas de souvenirs o decoración. Podríamos estar horas entrando en ellas…

suiza14  DIA 8: Romanticismo en Chillon (y fondeau)

El pueblo es simplemente precioso. La gente que vive aquí, lo hace literalmente dentro de una postal, con sus casas alrededor de la plaza principal, decoradas con todo detalle con adornos navideños en esta época del año y con la nieve alrededor, que hace que te traslades a otra época. Ademá, con olisquear el aroma que hay nada más traspasar la muralla que da acceso a la zona vieja, ya sabes perfectamente donde te encuentras, un aroma que nos da una pista de lo que comeremos en Gruyeres.

Así que después de recorrer el pequeño paseo de la plaza, buscamos un famoso restaurante, el restaurante Chalet que nos habían recomendado, uno de los mejores y más pintorescos para poder degustar el plato estrella de la región .. !!una foundeau!!. Más que restaurante era una pequeña casa de comidas, muy acogedora y algo “enxebre” como nos gustan a Chavetas los restaurantes.

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Eso sí como a veces comemos más con los ojos que con la boca, además de dos consomes, pedimos la fondeau con todos los acompañamientos posibles, carne (que resultó ser una especie de jamón), patatas, pan y, lo más llamativo, pepinillos y cebollas pequeñas. Nos pusimos hasta arriba y aún así nos sobró casi la mitad, y es que otro pequeño detalle es, que en Suiza comen muchísisiiimo pero no nos íbamos a ir de aqui sin probar la foundeau, ¿no? (93.90 CHF)

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Con energías renovadas y “oliendo a queso” (jaja) nos dirigimos calle arriba hasta uno de los puntos de más atractiva de esta zona medieval, el Castillo.

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El castillo (10 CHF cada uno) está situado a 830 metros de altura y es uno de los más importantes de Suiza, aunque no se conozcan del todo sus orígenes. Desde luego las vistas que se tienen desde él son una maravilla, con todo nevado y dándonos una perspectiva mejor si cabe de Gruyeres.

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Diecinueve condes han vivido en él y fue el último de éstos que al tener problemas financieros tuvo que declararse en bancarrota en el año 1554, en este momento las ciudades de Friburgo y Berna repartieron entre sí sus tierras, más tarde estaría en venta, el momento en el que lo restaurarían.

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Entramos en él y podemos observar que hoy en día alberga también exposiciones itinerantes de arte moderno y en el mes de diciembre una colección de Belenes de todo el mundo, aunque es su parte más medieval la que más nos llama la atención.

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Siguiendo las flechas del tour, pasamos por todo tipo de habitaciones, miradores y vestidores, preguntándonos una vez más como eran capaces de dormir en camas tan pequeñas, siempre encogidos.

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Salimos del Castillo dejando atrás en otro de sus laterales, y al lado de una pequeña capilla, otras de las mejores vistas que posibilita esta Casco Histórico desde su colina.

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Una de las cosas que más nos ha sorprendido de un pueblo de postal como este es que acoja un par de museos que poco tienen que ver con la temática que nosotros pondríamos en este emplazamiento. El primero, el Museo del Tibet, que expone más de 300 esculturas budistas, pinturas y diferentes obras rituales que ha ido recopilando a lo largo de 30 años de viajes allí, pero el segundo, mas estremecedor todavía, es el Museo de Hr Giger (entrada 12,50 CHF por persona).

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Giger es conocido por Alien, al ser el creador de todo el decorado de la película, así como de Poltergeist II y muchas más. Este museo es un verdadero memorial  a su figura, con figuras, cuadros y objetos realmente tétricos, y ante los que Paula prefiere no enfrentarse y dedica su tiempo a unas compras (42 CHF) por las pintorescas tiendecitas mientras, aunque no está permitido, Isaac saca alguna fotillo de móvil. Paula>”poco comparable al decorado de Heidi

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El museo tiene varios pisos, a cual más impactante, e incluso aporta algo más desde el último… una genial vista del pueblecito en el que nos encontramos entre las montañas.

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Para los más “frikis”, la experiencia Giger no acaba aquí, y saliendo del museo justo en frente tenemos un bar-museo Giger que resulta ser un tétrico establecimiento tipo nave Nostromo de Alien, donde tomar una cerveza lejos del ambiente bucólico del resto del pueblo. ¿Como se les habrá ocurrido montar esto aquí?

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De nuevo reunidos no podemos concluir otra cosa que Gruyeres, a pesar de ser pequeño, sorprende desde todos los puntos de vista, y nos parece una parada obligada en cualquier ruta planificada o no por el país.

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Visto esto, ya casi no nos queda más que poner rumbo a nuestra siguiente parada, de la que nos separan otros 50 km (40 minutos)

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El Castillo de Chillón, evocando el romanticismo.

Situado entre Montreux y Villenueve, y en un lugar privilegiado a orillas del Lago Lemán, nos encontramos con el castillo más famoso (y primero en visitas) de toda Suiza, y la verdad tiene ganado con creces estos dos calificativos. Es simplemente espectacular por dentro y por fuera, y eso que casi nos quedamos sin verlo porque llegamos a las 15’40 y cierran a las 16’00 (23 CHF los dos, una de estudiante) en invierno el permiso de entrada (el Castillo cierra a las 17’00)

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Fue una importante edificación defensiva ya desde la Edad del Bronce que sería fortificada más adelante por los romanos, fue ocupado sucesivamente por la Casa de Saboya y más tardes por los bermeses, y sus salas sirvieron incluso de inspiración a Lord Byron. Es catalogado como monumento histórico de Suiza.

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Las primeras construcciones se remontan a alrededor del siglo X, aunque es probable que este lugar ya fuera un emplazamiento militar privilegiado antes de esa fecha. Hoy por hoy lo son sus vistas desde las torres superiores de la más moderna Montreux donde hemos decidido pasar la noche.

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Objetos que datan ya de la época romana y de la Edad del Bronce. Desde finales del siglo XVIII el castillo atrae a los escritores y poetas románticos de todo el mundo: Rousseau, Víctor Hugo, Alejandro Dumas o Lord Byron.

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En 1900 el arquitecto Albert Naef continuó los trabajos de restauración hasta llegar al estado actual del edificio, se rehizo el interior y los tapices de algunas partes, así como la gran sala de baile, también llamada la “gran cocina bermesa ”

Dentro tiene unos cuarenta puntos de interés que nos los marca el mapa que nos facilitan en la entrada y que se pueden seguir para no perderse. Nos encanta la bodega, donde se pueden ver las bóvedas góticas que hacen imprescindible su visita, el almacén o la prisión. La cripta que formaba parte de una capilla del siglo XI, destinada a la aldea de Chillon que estaba entonces ubicada entre el acantilado y el castillo, bajo la carretera y las líneas del tren actuales. La cantidad de dormitorios y patios y por supuesto la torre  de defensa y el torreón hasta donde se puede subir.

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La visita completa, realizada tranquilamente, nos lleva alrededor de 1 hora, aunque no acaba ahí, ya que la espectacularidad de la edificación en este entorno no deja indiferente.

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La hora además no puede ser mejor, y paralelamente al lago hacia el fondo hay un paseo agradable que va dejando todavía si cabe mejores perspectivas.

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La noche cae, y es posiblemente esta postal del Castillo de Chillón una de las instantáneas más bonitas y románticas que nos deja una ruta ya de por si inspiradora. Es posiblemente este momento en el que nos damos cuenta el porqué el movimiento Romántico del S.XIX se fijo de nuevo en un lugar que amanece entre brumas matutinas con montañas nevadas como telón de fondo y anochece entre el silencio de las aguas del lago y una iluminación casi perfecta.

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Montreaux, la ciudad de las inspiraciones

El día ha sido largo con lo que nos dirigimos a Montreaux, dónde pasaremos nuestra penúltima noche en el hotel Splendid, uno de los más asequibles que hemos encontrado. Hotel o algo parecido, ya que casi ni te das cuenta por donde entrar y la recepción se encuentra en un segundo piso de una antigua edificación en primera linea de paseo. Para que engañarnos, más bien parece la mansión de la familia Monster, eso sí ampliando el concepto de cocina americana a “baño americano”… vamos, lo que viene siendo baño dentro de la habitación (mejor no preguntéis, ya os lo explicamos otro día).

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La necesidad de buscar algo para cenar, a pesar de que hoy estamos algo más cansado, nos hace salir a dar un paseo por Montreaux, aunque no vemos demasiado de este famoso lugar de veraneo (en invierno pierde mucho) así que lo dejamos para la mañana y nos traemos algo para la habitación (8.40 CHF)

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Probablemente, como mencionamos al principio del artículo, Montreux es la ciudad de la inspiración, pero la nuestra queda en el funicular de Friburgo de esta mañana, en el pintoresco Gruyeres y su fondeau y, sobre todo, en el sugerente y romántico Castillo de Chillón en el anochecer. !!Mañana más!!

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Isaac y Paula, desde Montreaux (Suiza)

GASTOS DÍA: 209,80 CHF (aprox 178,55 EUR) [y REGALOS: 42,00 CHF (apróx 35,74 EUR)]